드롭케어® PPN60(파파인)i식품에 사용할 수 있는 천연 유래의 프로테아제입니다.제품 재고가 있으니 관심 있으신 분은 연락주시기 바랍니다. 샘플을 시험용으로 사용할 수 있습니다.
상호 :
DropCare® PPN60INCI 이름 :
PapainCAS 번호 :
9001-73-4모습 :
White to off white granular or powder분석(HPLC) :
Eenzymatic activity: multi-type패키지 :
25kg/barrel드롭케어® PPN60(파파인)은 미성숙 카리카 파파야 열매의 신선한 과즙에서 추출됩니다. 파파인은 파파야의 낮은 특이성 단백질 분해 효소로, 파파야의 뿌리, 줄기, 잎, 열매에 존재합니다. 파파인의 효소 반응은 식품 분자의 단백질을 흡수하기 쉬운 작은 분자 펩타이드 또는 아미노산으로 가수분해할 수 있습니다. 닭고기, 돼지, 소, 해산물, 혈액 제품, 땅콩 및 기타 동물 및 식물 프로테아제 가수분해, 고기 연화제, 와인 정화제, 비스킷 풀림 방지제, 국수 안정제, 간장 양조 및 와인 시동기에 적합합니다.
용해도:물에 대한 용해도가 좋음
추천 응용 프로그램:
구강케어 제품, 여드름 케어 제품, 오일 컨트롤 제품, 미백 제품 등pH 제안 범위는 4-7이었고 60℃ 이하에서 첨가되었습니다.
비호환성:권장하지 않는 성분으로는 히알루론산나트륨, 폴리글루타민산나트륨, 단백질, 카보머, xanthan gum은 백색 응집 시스템을 유발할 수 있기 때문입니다.
복용량:매일 사용 0.1-0.5%, 특별 복용량 0.5-3%.
저작권
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